Suppe
- Gemüsesuppe
- Fischsuppe nach Peking-Art
- Currysuppe mit Rindfleisch
- Wun-Tun-Suppe
- Pikant-säuerliche Suppe
- Hühnersuppe mit Bambussprossen und Pilzen
- Fleischklöschensuppe mit Glasnudeln
- Nudelsuppe mit Hühnerfleisch
Vorspeisen
- Gebackene Tintenfischringe
- Frühlingsrolle
- Hummerchips
- Gebackene Wun-Tun mit Sauce
- Pikanter Weißkrautsalat
- Pikanter Gurkensalat mit Knoblauch
- Gemischter Salat nach chinesischer Art
- Krabbensalat
- Gebackene Garnelen
- Gebackenes Gemüse